86회 2016.06.26 (일) 더위로 지치는 요즘 간절히 생각나는 보약 한 재! 그래서 준비했다! 이경제 한의사와 남궁청완 약령시 명예회장이 새롭게 선보이는 <약초보감>   85회 2016.06.19 (일) 때 이른 더위로 잃어버리기 쉬운 여름철 건강! 여름 무더위로부터 건강 지키는 법을 <알토란>에서 소개한다! 근육이 많을수록 더위를 덜 탄다? 이경제 한의사가 알려주는 간편 근육 강화 운동법! 집에서도 쉽게 따라할 수 있다는데~ 여름 4대 위험 질병인 열병에 대한 증상부터 열병 응급처치법까지! 혈압과 열을 내리게 하는 사혈법 공개! 사혈법과 더불어 이경제 한의사의 강력추천! 무더위에 지친 여름에 기운을 북돋워 줄 기력 회복 음료는 과연?! <알토란>의 야심찬 새코너! 유형석 쇼호스트가 소개하는 맛있는 랭킹! 여름철 인기 배달 음식 TOP 5는?! 맛있게 먹었으나~ 남아서 처치곤란인 배달 음식! 임성근 조리기능장의 비법 하나면 걱정 끝~! 눅눅했던 치킨이 새콤달콤한~ <파닭>으로 대변신! 방금 배달 온 치킨처럼 다시 바삭~ 질기지 않고 부드러운 파채를 만드는 방법까지! 여기서 끝나면 임짱이 아니다! 커피 가루 하나면 돼지 누린내를 잡고 붙어있는 족발을 깔끔하게 뗄 수 있다?! 매콤한 맛을 내는 특급 양념장의 비법과 먹다 남은 채소 활용법 대공개! 임성근 조리기능장이 선보이는 매콤한~ <불족발>   84회 2016.06.12 (일) 덥고 습한 여름철에 고통받는 내 무릎! 여름만 되면 쑤시고 저리는 무릎 건강을 위해 한방과 양방이 뭉쳤다! <알토란>이 준비한 ‘한·양방 무릎 건강 보감’ 한ㆍ양방 두 번째 특강으로 국내 유명 프로야구, 프로농구 국가대표 선수들의 주치의인 유재욱 재활의학과 전문의가 함께한다. 단순한 무릎 통증부터 관절염까지 증상과 원인을 짚어보고 한ㆍ양방 양측의 해결 방안을 알아본다. 특히 유재욱 재활의학과 전문의는 10초 만에 무릎이 좋아지는 지압법을 선보인다! 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 마법의 지압은? 이뿐만이 아니다! 임성근 조리 기능장이 소개하는 매콤~ 달달한 <닭볶음탕> 조리기능장만의 특급 양념장 비법이 있다는데~ 감칠맛을 더해줄 비법은 바로 춘장?! 강순의 명인이 소개하는 고소한~ <해물파전> 비타민 C가 풍부해 관절염에 좋은 파가 한가득~ 무릎을 촉촉~하게 해줄 제철 해산물까지!   83회 2016.06.05 (일) 만사가 귀찮은 무더운 여름! <알토란>에서 준비한 간편하게 해먹을 수 있는 호로록~ ‘여름 면요리’강순의 명인이 공개하는 만능 비빔국수 양념장! 어떤 고명을 넣어도 잘 어울리는 양념장의 비밀은?   82회 2016.05.29 (일) 우리나라 30세 이상 성인 3명 중 1명은 당뇨병으로 위험하다! 우리가 오해하고 있는 당뇨의 일반적인 상식들 오늘 <알토란>에서 이 모든 오해를 해결해준다! <당뇨 핵심특강>을 위해 뭉친 한·양방 이경제 한..   81회 2016.05.22 (일) 점점 더워지는 초여름 날씨! 집 나간 입맛 찾아주기 위해 <알토란>이 가지고 온 새콤한~ ‘초여름 김치’ 강순의 김치 명인이 공개하는 ‘초여름 김치‘ 제대로 먹는 법! 맛있어서 한 번에 많이 담갔다가..   80회 2016.05.15 (일) 스쳐 지나가는 복통, 가만히 놔두다가는 큰코다칠 수 있다! 몸에 있는 5만 가지 통증 중에서 1만 가지 통증이 생기는 우리의 배! 복통은 위치에 따라 생기는 질환도 다르다는데... 복통만 잘 알아도 병을 고칠 수 있다! 한의사 이경제 멘토가 알려주는 ‘복통 치료법’ 혼자서도 간편하게 할 수 있는 손바닥 뜸 뜨는 법부터 물파스를 이용한 간편 해결법까지~ 이뿐만이 아니다! 속 편하게 해주는~ 임성근 조리 기능장의 <황태죽 & 소고기죽> 어느 가정에서나 흔히 볼 수 있는 비법 재료들로 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 죽 레시피를 소개한다! 장운동을 활발하게 해주는 들깨와 소화에 좋은 버섯이 만났다! 강순의 명인이 소개하는 고소한 <버섯 들깨탕> 전통 조리 방식을 따르면서 다시마 육수를 고집하는 명인의 요리 비법에 깜짝 놀랄만한 과학이 숨어있다는데?!   79회 2016.05.08 (일) 본격적으로 더워지는 5월 식중독에 쉽게 노출될 수 있는 계절이기도 한데~ 장이 건강해야 5월이 건강하다! 건강한 장을 위해 <알토란>이 가지고 온 ‘초여름 건강보감’ 보고 장 건강 제대로 챙기자! 이경제 한의사가 알려주는 장 건강 수칙 <24시간 장 건강법> 아침부터 저녁까지~ 누구나 따라 할 수 있는 쉬운 방법 일상생활에서 틈틈이 지킬 수 있는 장 건강법의 모든 것! 장에 좋은 한방차부터 장을 건강하게 해주는 마사지까지~ 이뿐만이 아니다! 장 건강하면 매실! 홍쌍리 명인이 소개하는 약차 매실보다 더 좋다는 오메~ 좋은 것 오매!! 초여름 시원하게 마시는 별미 <오매 냉차> 더워지는 날씨에 무기력해지는 5월 근력 보충을 위해 강순의 명인이 나섰다! 명인이 야심 차게 준비한 요리 <소갈비찜> 질기지 않고 야들야들한 소갈비찜, 누린내 없이 깔끔하게 만드는 방법은? 강순의 명인이 숨겨둔 비법 공개!   78회 2016.05.01 (일) 봄철 불청객 황사와 미세먼지에 고통 받는 내 코! 코 건강을 지키기 위해 한방·양방이 뭉쳤다! <알토란>이 새롭게 준비한 ‘한·양방 건강보감’ 이경제 한의사와 심우진 이비인후과 전문의가 알려주는 비..   77회 2016.04.24 (일) 정월에 담갔던 장을 가를 시기가 돌아왔다 한국의 깊은 맛 ‘된장’! 우리나라 전통 발효식품 ‘된장’으로 <알토란>의 명인들이 선보이는 된장 음식! 된장 더 맛있게 먹는 방법은? 매실 명인의 수 십 년..   76회 2016.04.17 (일) 우리 몸속을 깨끗이 청소해줄 ‘해산물’의 계절이 돌아왔다! 봄이 주는 선물 ‘전복’과 ‘멸치’로 <알토란>의 명인들이 선보이는 ‘바다보양식’!   75회 2016.04.10 (일) 모두가 기다리던 봄! 그러나 그만큼 무기력하고 기운 빠지는 계절이기도 한데... 나른한 봄기운에 지치고 힘든 중·장년들을 위한 ‘무기력 탈출 건강보감’! 봄철 무기력 한방에 물리치는 방법은? 봄철 건강은 세 가지 기력이 좌우한다? 이경제 한의사가 말하는 봄철 건강의 핵심 ‘근육력, 소화력, 뇌력’! 첫 번째, 봄철 온몸이 쑤시고 아프다면 이것부터 점검하라 ‘근육력’! 꾸준히 반복하기만 해도 근육량이 증기하는 허벅지 근육 단련법 자세는? 근육에 힘을 더해주는 한방차의 정체는? 두 번째, 장이 건강하면 온 몸이 건강하다? ‘소화력’! 자가진단 해 보세요~ 이경제 한의사와 함께 알아보는 소화력 자가 테스트! 식적만 해결하면 소화력 문제없다! 소화력 강화시키는 식적 치료 비법은? 세 번째, 노화를 방지하는 힘 ‘뇌력’! 뇌가 건강하고 싶다면 눈 운동을 해라? 이경제 한의사가 추천하는 뇌 건강법은? 무기력 탈출을 위한 비밀상자 속 간단 기력차의 비밀까지! 야들야들~ 부드러운 소갈비전골, 쉽게 만들 수 있다? 누린내 전~혀 없는 소갈비전골의 비결과 짧은 시간에 부드러운 육질 만드는 명인만의 노하우는?   74회 2016.04.03 (일) 봄이 무르익는 계절 4월! 본격적으로 야외활동을 시작하게 되는 시기라 잃어버린 양기를 보충하는 것이 가장 중요한데... <알토란>이 소개하는 기운과 입맛 UP시키는 음식은? 바로 자연의 기운을 그대~로 머금은 ‘봄나물’! 봄이 주는 최고의 선물 ‘봄나물’ 먹고 내 몸에 기운을 더하자! <강순의 명인의 제철 봄나물 요리> 맛과 영양을 가득 담은 초간단 봄김치 ‘미나리 물김치’! 미나리는 소금물에 절이면 맛이 떨어진다? 명인이 알려주는 미나리 물김치 맛있게 담그는 방법은? 단백질이 풍부해 미나리와 찰떡궁합! 오징어로 쫄깃한 식감 더한 ‘미나리 오징어무침’! 새콤달콤한 맛을 내는 비법 재료의 정체는? <임성근 조리 기능장의 봄나물 제대로 먹는 법> 딱 2가지만 알면 봄나물 요리에 절대 실패하지 않는다! 봄나물 제대~로 맛내는 특급 비법은? 시간차로 식감을 조절할 수 있다! 봄나물 부드럽게 데치는 조리장만의 비결은? 어느 집에나 있는 재료로 봄나물 만능 양념장을 만들 수 있다? 그 어떤 봄나물에 더해도 환상적인 맛을 내는 만능 양념장의 비밀까지!   73회 2016.03.27 (일) 따뜻한 봄날이 되면 특히 피곤하다해서 만들어진 말 ‘춘곤증’춘곤증 앞에서는 여느 천하장사도 쉽게 기를 펼 수 없는데. 이런 춘곤증의 원인이 되는 것이 바로 ‘간’! 그리고, 간 건강을 치료하는 비밀의 병기가 다름 아닌 ‘쑥’! <알토란>이 준비한 ‘쑥 건강보감’ 보고 올 봄, 건강하게 보내자! 내 몸이 피곤한 이유는 간 때문이다? 한의사 이경제 멘토가 알려주는 봄철 피로의 원인이 되는 ‘간’의 모든 것과 간 건강과 근육 건강을 모두 지키는 간단 체조는? 어느 집에나 있는 액체파스로 간 건강을 지킬 수 있다? 혈 자리에 바르기만 하면 간이 튼튼해지는 액체파스 요법의 비밀까지! 강순의 명인이 알려주는 간에 좋은 ‘쑥’ 맛있게 먹는 법은? 생 쑥의 기운을 이 한 그릇에 담았다! 향긋한 봄 쑥을 온전히 느낄 수 있는 ‘쑥 겉절이’! 상큼하고 달달한 맛을 내는 비법 재료의 정체는? 부드러운 소고기에 쑥 향이 은은하게~ ‘쑥완자탕’! 완자 반죽이 손에 묻어나면 부드러운 완자가 된다? 강순의 명인이 말하는 부드러운 ‘쑥완자탕’의 비결은?   72회 2016.03.20 (일) 꽃샘추위도 물러나고, 어느덧 완연한 봄! 그러나 생명력 넘치는 3월 날씨와는 반대로 봄을 맞이한 내 몸은 날이 갈수록 축~ 늘어져만 가는데... 그래서 준비했다! 원기 회복에 도움이 되는 음식은? 바로 보양식하면 빼놓을 수 없는 ‘고기’! 소고기, 돼지고기, 닭고기까지~ 맛있고 건강한 고기 보양식 먹는 방법 대 공개! 춘곤증아 물럿거라! 강순의 김치 명인의 원기 회복식은? 고소한 등 갈빗살과 새콤한 묵은지의 맛을 살리려면 따로 조리해라? 강순의 김치 명인이 공개하는 ‘묵은지 돼지 등갈비 찜’의 비결은? 봄내음 내뿜는 향긋한 버섯, 봄채소와 소고기의 환상적인 만남 ‘소불고기 버섯전골’! 담백하면서 시원한 국물 맛을 살려주는 재료의 정체는? 70대 명인의 건강 비결은 바로 자연 식재료! 홍쌍리 매실 명인의 원기 회복식은? 달짝지근한 찜닭, 이제 약으로 먹자! 몸에 좋은 한약재와 직접 재배한 채소가 들어가 완전히 색다른 맛을 내는 ‘약 찜닭’ 대 공개! 건조한 봄 날씨에 딱~ 좋은 최고의 건강식! 건강한 자연 그대로의 단 맛을 죽 한 그릇에 모두 담았다! 달콤한‘약 밤죽’에 들어가는 약수의 정체는?   71회 2016.03.13 (일) 코앞으로 다가온 봄, 마음은 이미 살랑살랑~ 봄바람 타고 날아다니지만 잔뜩 굳은 몸은 여전히 겨울 그 자체! 여기 저기 뭉치고 쑤시고… 통증까지 더욱 심해져만 가는데. 굳어가는 내 몸, 쉽고 간단하게 치료하는 방법이 궁금하다면 이번 주 [알토란]을 주목하자! 알토란같은 실속 건강 정보만 쏙! 쏙! 골라 모아 더욱 알차고 풍성해진 ‘봄맞이 특집 100세 청춘건강보감’ 제 2탄! 생체 시계를 청춘으로 돌리는 방법은? 봄철 건강은 척추와 근육이 좌우한다? 한의사 이경제 원장이 말하는 건강의 필수 조건 ‘근육’! 뭉친 근육을 풀어주고 각종 통증을 없애는 다양한 ‘1분 간단 운동법’! 몸의 기둥 척추를 살리는 비법 차의 정체는? 중장년층 건강의 원동력은 근육! 근육이 건강하면 온 몸이 건강하다? 통합의학과 교수 서재걸 원장이 추천하는 하체 근육 강화 운동법 ‘스쿼트’의 바른 자세와 허벅지와 엉덩이 근육을 강화하는 비밀 상자 속 도구는? 음식점보다 더 맛있는 주꾸미 볶음, 집에서도 만들 수 있다? 봄에 가장~ 맛있는 주꾸미의 화려한 변신!   70회 2016.03.06 (일) 100세 시대라는 말이 와 닿는 요즘, 행복한 노년을 위해 반드시 신경 써야 할 것이 있으니 바로 ‘건강’! 의학의 발달로 누구라도 장수할 수 있을 것 같지만 사실 중년 시절의 질병 장벽을 넘어야만 100세 내내 ..   69회 2016.02.28 (일) 겨울 추위에 시달린 몸에 생기를 불어넣고 다가오는 봄을 맞이해 활력을 북돋아줄 건강한 영양식품 ‘봄동’매서운 칼바람을 이겨내고 자란 생명답게 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부해 면역력 회복에 특효라는데...그래서 준비했다!   68회 2016.02.21 (일) 알토란이 준비한 ‘정월대보름' 특집!풍요로운 한 해와 가정의 안녕을 기원하는 우리 민족 고유의 명절 ‘정월 대보름’먹을거리 놀이거리 가득한 명절이지만 날이 갈수록 점점 사라져가는 상황이 아쉽기만 한데… 그래서 준비했다..   67회 2016.02.14 (일) 100세 시대, 행복하게 살자! <화병 건강보감> 온 가족이 모이는 명절만 지나고 나면 내 안의 화(火)는 걷잡을 수 없이 커져간다? 지속적인 억울함과 분노가 만들어내는 ‘화병’ 그로 인해 몸에 불이 붙은 것 같은 느낌까지 경험하게 되는데… 그래서 준비했다! 화병에 대한 알짜배기 정보만 모은 ‘화병 건강보감’가슴 중앙이 아프면 화병일 가능성이 크다? 한의사 이경제 멘토가 알려주는 손쉬운 화병 자가 진단법과 누구나 집에서 따라하기 쉬운 화병 극복 비법! 간단한 자극만으로 화병을 다스릴 수 있는‘지압법’그리고 내 몸의 화 단번에 잠재워주는 한방차‘간단 육울탕’까지! 명절 후 남은 음식, 명인은 이렇게 먹는다!처치 곤란! 명절 음식 해결해주는 강순의 명인의 냉장고 속 설음식 더 맛있게 먹는 법! 쉽게 상하는 애물단지 ‘삼색나물’과 명절 후 남은 ‘각종 전’이 명인의 손에서 맛있는 별미 김밥으로 재탄생한다! 맛도 좋고 모양도 좋은 별미 강순의 명인의 ‘나물전 김밥’남은 명절 음식으로 임금님 수라상 만들어보자! 푸석한 떡과 냉장고 속 재료들의 달콤한 변신 달달한 맛에 빠져든다!   66회 2016.02.07 (일) 온 가족이 모두 모이는 설날 명절! 꼭 하고 넘어가야 할 이야기가 있다? 집안 대소사 중 가장 중요한 일인 ‘장례’정성을 다해 준비하고 싶은 마음은 가득하지만 잘못하면 바가지 쓰기 딱 좋다는데? 하지만 이젠 걱정 끝!..   65회 2016.01.31 (일) 일주일 남짓 남은 민족의 대 명절 '설날' 모처럼 맞는 연휴에 모두가 즐겁지만, 엄마들은 벌써부터 걱정? 거하게 한 상 차려내야 할 생각에 저절로 한숨이 나오는 주부들을 위해 알토란이 야심차게 준비했다! 설 대표 음식 첫 번째 '만두'의 모든 것! 깔끔하고 개운한 맛 자랑하는 명인의 비법 육수 속에 속 꽉~ 찬 가정식 만두가 퐁당! 여기에 쫄깃한 떡까지!다양한 재료의 풍성하고 깊은 맛이 이 한 그릇에! ‘떡만둣국’ 설 대표 음식 두 번째 ‘시루떡’손님 대접 음식으로 최고인 떡 비법 大공개 입 안에서 살살 녹는 명인의 ‘물호박 시루떡’ 맛은? 명절을 맞아 오랜만에 한 자리에 모인 가족들에게 건강한 겨울 보약 한 그릇 내놓자!   64회 2016.01.24 (일) 64회 동장군 물렀거라! ‘겨울 보약밥상’ 꽁꽁 얼어붙는 강추위에 점점 떨어져만 가는 기력! 온몸에 기운이 쭉~빠져 고생 중이라면 [알토란]이 준비한 ‘겨울 보약 밥상’을 주목하자!   63회 2016.01.17 (일) '추운 겨울, 명인은 말랭이를 먹는다?' 겨울에 먹는 별미 김치, '말랭이' 김치 명인이 겨울마다 말랭이를 먹는 특별한 이유가 있다? 김치 명인의 겨울 별미 '말랭이' 맛의 비밀이 공개된다! 김치 명인의 겨울 별미 '무말랭이 보쌈김치'와 마른오징어를 넣어 만드는 '골파 무말랭이 김치' 씹는 맛이 일품인 말랭이 비법? 홍쌍리 명인의 약(藥) 되는 시래기 음식 '약된장 시래깃국' 겨울을 나는 명인의 지혜가 속 시원히 공개된다!   62회 2016.01.10 (일) 2016년 새해엔 나도 안 아프고 살 수 있다? 대한민국 중장년층의 최대 골칫거리 <무릎, 허리, 팔> 통증! 지금까지 꾹~ 참아왔다면 이번 주 <알토란>을 주목하자! 골칫거리 통증, 집 안에서 말끔히 해결할 수 있다? 일상생활 속 도구를 활용한 초 간단 해결법부터 통증 부위에 맞춘 한방차 제조법까지~ 올 한 해, 내 몸을 지켜줄 ‘통증해결법’ 공개! 대한민국을 대표하는 김치 명인, 강순의 명인이 <알토란>시청자들을 위해 준비했다? 건강도 잡고 맛도 잡고~ 건강한 2016년을 책임질 약(藥) 김치의 대향연! 맛부터 영양까지~ 한껏 물오른 겨울 고들빼기로 담근 고들빼기김치! 씁쓸한 맛은 없애주고 향과 영양은 고스란히 살려준다~ 김치 명인이 전수하는 고들빼기김치 맛있게 담그는 비법은? 한입 베어 무는 순간 몸 안 가득 차오르는 활력! 인삼부터 대추까지~ 김치 안에 가득 찬 특급건강 김칫소부터 구수하면서도 시원하다! 김칫물에 담긴 명인만의 특급 재료까지~ 건강한 한 해의 시작을 위한 <알토란> 신년건강보감 ‘안 아프게 사는 법’ 1월 10일 일요일 밤 11시 많은 시청 바랍니다!   61회 2016.01.03 (일) 재미로 보는 신년 ‘꿈’   60회 2015.12.20 (일) 명인들의 해독밥상   59회 2015.12.13 (일) 명인들의 김치 밥상   58회 2015.12.06 (일) 겨울 추위와 함께 찾아오는 불청객 누구도 피해갈 수 없는 ‘감기’ 겨울철마다 감기로 괴롭다면 이번 주 <알토란>을 주목하자! 겨울철 질병의 주요 원인 ‘기력저하‘   57회 2015.11.29 (일) 명인들의 고추장 비법   56회 2015.11.22 (일) 명인들의 김장김치 2편   55회 2015.11.15 (일) 김치 명인의 김장김치 1편   54회 2015.11.08 (일) 가을 나들이 홍쌍리 명인의 집을 가다   53회 2015.11.01 (일) 찬 바람 불면 먹어야할 명인의 밥상   52회 2015.10.25 (일) 명인의 비법 양념   51회 2015.10.18 (일) 가을 자연 보약 무   50회 2015.10.11 (일) 가을 육식 보감   49회 2015.10.04 (일) 가을 열매 보감   48회 2015.09.27 (일) 명인의 명절음식 홍쌍리편   47회 2015.09.20 (일) 명인의 명절음식 강순의편   46회 2015.09.13 (일) 제철의 맛 나박김치   45회 2015.09.06 (일) 제철의 맛 파물 김치   44회 2015.08.30 (일) 원기충전 꿀의 비밀   43회 2015.08.23 (일) 가을 활력보감   42회 2015.08.16 (일) 내 몸 살리는 자연 보약   41회 2015.08.09 (일) 자연이 주는 보약 한 그릇   40회 2015.08.02 (일) 인생후반기 잘 사는 법   39회 2015.07.26 (일) 여름김치로 더위 극복하기 2   38회 2015.07.19 (일) 내 몸 살리는 과일 보약   37회 2015.07.12 (일) 기운찬 보양식 삼계탕